Les ingrédients des tortillas aux St-Jacques et pistaches pour 4 personnes :

• 1 paquet de tortillas
• 1 paquet de pistaches
  5 noix de Saint-Jacques extra fraîches ou surgelées
• 1 c à café de ciboulette ciselée
• 1 c à café de jus de citron vert
• 1 filet d’huile de sésame
• sel, poivre au moulin

Décortiquez et concassez grossièrement les pistaches.

Hachez finement au couteau les noix de Saint-Jacques.

Salez, poivrez, ajoutez la ciboulette ciselée, le jus de citron et le filet d’huile de sésame.

Mélangez et répartissez sur les tortillas.

Recouvrez de pistaches concassées et servez sans attendre