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Ben Choquet

Auteur, gastronome, voyageur

Cuisine

Cuisses de canard braisées à la bière

03/11/201326/03/2020 benchoquet

  Les ingrédients pour les cuisses de canard braisées pour 4 personnes : 4 cuisses de canardPour en savoir plus, cliquez ici !

Posted in Cuisine, Plats Tagged bière blonde, braisé, canard

Tiramisu brioché au caramel et beurre salé by Benchoquet

03/11/201326/03/2020 benchoquet

Pour 6 personnes : Pour le beurre salé : 30 morceaux de sucre 20 cl d’eau 60 g de beurre 8 cuilPour en savoir plus, cliquez ici !

Posted in Cuisine, Desserts Tagged beurre salé, brioche, caramel, tiramisu

Soupe épicée de porc et patates douces

01/11/201326/03/2020 benchoquet

Les ingrédients de la Soupe épicée de porc et patates douces pour 4 personnes : 1 filet de porc Pour en savoir plus, cliquez ici !

Posted in Cuisine, Plats Tagged épicée, patate douce, porc, soupe
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