LE CARNET DE BEN
Canada · inspiration
Repère d’inspiration culinaire : Canada. Les recettes peuvent être des adaptations personnelles.
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Oeuf à la coque revisité à la canadienne
Découvrir → : Oeuf à la coque revisité à la canadienneDes œufs cuits au four dans une purée de pommes de terre et de patate douce, garnie de saucisse au fenouil. Des ramequins à servir bien chauds.
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Tarte au sucre d’érable
Découvrir → : Tarte au sucre d’érableUne garniture au sirop d’érable et à la crème dans une pâte brisée, avec des noix de pécan. Une tarte à déguster tiède ou froide.