Château Chasse Spleen by Sébastien Remy

Château Chasse Spleen : ll s'agit du vin qui m'a fait aimer le vin.Château Chasse Spleen : ll s’agit du vin qui m’a fait aimer le vin.

J’ai dégusté un Chateau Chasse-Spleen 2000 chez un ami et j’ai alors ressenti mes premières émotions de dégustateur.

Chasse Spleen est le fleuron de l’appellation Moulis en Médoc et n’est classé « que  » cru bourgeois mais ce vin n’a rien à envier aux grands crus classés.

Il  est constitué de 4 cépages : 50% cabernet sauvignon, 40% merlot, 7% petit Verdot et 3% cabernet Franc.

Ce vin a également a un très grand potentiel de garde (20 ans) et il fera merveille sur l’agneau, les gibiers et sur toutes les viandes grillées.

  • Où le trouver ?

En supermarché (Carrefour, Auchan,…).

  • Prix ?

Son prix varie entre 25 eur et 30 eur en fonction des millésimes mais le second vin de domaine (+- 15 eur) donne déjà une bonne idée du potentiel de son grand frère.